HARD GROUP
HARD GROUP
HARD GROUP
Follow
More jobs from this company
Summary
- Vacancy: 4
- Age: 32 to 45 years
- Location: Dhaka (Uttara)
- Salary: Negotiable
- Experience: 5 to 6 years
- Published: 24 Aug 2024
Requirements
Education
- Diploma in Hotel Management or Related Field.
Experience
- 5 to 6 years
Additional Requirements
- Age 32 to 45 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Hotel, Restaurant, Café, Catering
- থাই, চাইনিজ, বা কন্টিনেন্টাল খাবারে বিশেষজ্ঞ শেফ হিসাবে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
- অর্ডারের ভিত্তিতে সুস্বাদু খাবার রান্নার সম্যক ধারনা ও অভিজ্ঞতা ।
- প্রথাগত এবং আধুনিক রান্নার কৌশলগুলির ব্যাপারে গভীর জ্ঞান।
- শক্তিশালী নেতৃত্ব এবং দল পরিচালনার দক্ষতা।
- দ্রুতগতির পরিবেশে কাজ করার ক্ষমতা।
- ইংরেজি ভাষায় ভালো যোগাযোগ দক্ষতা (বাংলা জানলে অতিরিক্ত সুবিধা)।
- রান্নার ডিগ্রি বা প্রাসঙ্গিক সার্টিফিকেট অগ্রাধিকার পাবে, তবে বাধ্যতামূলক নয়।
Responsibilities & Context
অভিজ্ঞতা স্তর: সিনিয়র।
চাকরির প্রেক্ষাপট: একটি স্বনামধন্য রেস্টুরেন্ট যেখানে থাই, চাইনিজ, এবং কন্টিনেন্টাল খাবারে দক্ষ ও প্রতিভাবান শেফ প্রয়োজন। যদি আপনার রান্নার প্রতি গভীর আগ্রহ এবং সুস্বাদু ও আসল খাবার তৈরি করার অভিজ্ঞতা থাকে, তবে আমরা আপনার সাথে কাজ করতে আগ্রহী । ঢাকা উত্তরার মধ্যকার প্রার্থীদের প্রাধান্য বেশি দেয়া হবে।
মূল দায়িত্ব:
- অথেন্টিক থাই, চাইনিজ, এবং কন্টিনেন্টাল রেসিপি অনুসারে খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা।
- নতুন মেনু আইটেম তৈরি করা, বাজেট প্রদান এবং বিদ্যমান খাবারগুলির সৃজনশীল উন্নতি করার প্রস্তাব দেওয়া।
- খাদ্যের গুণমান, উপস্থাপনা, এবং স্বাস্থ্যবিধি সর্বোচ্চ মান বজায় রাখা।
- রান্নাঘরের কর্মীদের তত্ত্বাবধান এবং রান্নাঘরের মসৃণ কার্যক্রম নিশ্চিত করতে অন্যান্য শেফদের সাথে সমন্বয় করা।
- মজুত ব্যবস্থাপনা এবং প্রয়োজনীয় সরবরাহ আদেশ করা।
- রান্নাঘর পরিচ্ছন্ন এবং সুসংগঠিত রাখা।
Compensation & Other Benefits
- Mobile bill, Profit share, Tour allowance
- Salary Review: Yearly
- Festival Bonus: 2
Workplace
Work at office
Employment Status
Full Time
Gender
Only Male
Job Location
Dhaka (Uttara)